la hosteleria Pamplonesa......y¿la crisis?

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bittor69
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Re: la hosteleria Pamplonesa......y¿la crisis?

Mensaje por bittor69 » Mar Abr 19, 2016 11:38 am

txantreator escribió:
ALDAGAIAK escribió:El restaurante cierra sus puertas el 31 de julio

Ábaco cierra en Huarte para abrir en octubre en el Hartza de Pamplona


El pentacampeón de la Semana del Pincho se traslada a la cuesta de Labrit tras su reforma
El Ábaco cierra sus puertas el 31 de julio en Huarte y se prepara para reabrir un nuevo proyecto de alta cocina en los locales del antiguo restaurante Hartza del Casco Viejo pamplonés, en la cuesta de Labrit.
http://www.noticiasdenavarra.com/2016/0 ... e-pamplona
En el Hartza trabajo un colega mio de cocinero hace una porrada de años con las hermanas que lo regentaban, pese a eso nunca fuí, cosa que me penó y por lo cual no puedo decir que tal se comía.

Dicho esto creo que el Ábaco viene a paliar el gran déficit de gastropijobares que tiene la zona :P
:D :D :D :D :D :D Dudo que se coma como en el Hartza. Me han dicho que el ábaco es muy moderno pa mi paladar. y poca ración, que es peor. :|
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xyz
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Re: la hosteleria Pamplonesa......y¿la crisis?

Mensaje por xyz » Mar Abr 19, 2016 6:15 pm

ALDAGAIAK escribió:El Café Con Sal del Labrit abre de nuevo de la mano de la gente de La Runa y el Bigaroa
Había estau cerrado? :roll:

En Noviembre o Diciembre había estado por allí antes de ir al Labrit.

es curioso como se van extendiendo los grupos o cadenas Hosteleras......Aparte de los Nuevos inversores.

Gente que abre una taberna que se de cía antes, y luego acaban llevando tres o cuatro hay varios de esos ya.

Y todos llegan al Casco Viejo.......


También van a reabrir Casa paco, parece ser que lo van a llevar al estilo tradicional remozándolo un poc....parece que quien lo coge llega de Villava.

El Hartza, como lo han dicho lo cogen los del del Abaco de Huarte.....

Ya para ir a comer no se va a poder salir de Pamplona :P :P :P

Y Ya de paso te emborrachas sin salir de la zona.
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Re: la hosteleria Pamplonesa......y¿la crisis?

Mensaje por txantreator » Dom Abr 24, 2016 7:17 pm

Me han hablado muy bien del cocinero del Baserriberri.
Habrá que comprobarlo.

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xyz
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Re: la hosteleria Pamplonesa......y¿la crisis?

Mensaje por xyz » Dom Abr 24, 2016 8:35 pm

txantreator escribió:Me han hablado muy bien del cocinero del Baserriberri.
Habrá que comprobarlo.
El cocinero es bueno, y habrá que comprobarlo. :wink:

Lo único quisiera saber quien ha puesto la pasta......++Bueno también amplian el bar de la "antigua farmacia" de Garcia Castañon, coge un bajeron de al lau, ya están en obras desde hace tiempo.
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Re: la hosteleria Pamplonesa......y¿la crisis?

Mensaje por txantreator » Dom Abr 24, 2016 9:10 pm

xyz escribió:
txantreator escribió:Me han hablado muy bien del cocinero del Baserriberri.
Habrá que comprobarlo.
El cocinero es bueno, y habrá que comprobarlo. :wink:

Lo único quisiera saber quien ha puesto la pasta......++Bueno también amplian el bar de la "antigua farmacia" de Garcia Castañon, coge un bajeron de al lau, ya están en obras desde hace tiempo.
No es ninguna empresa de esas que creo que piensas torpedo :wink:

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xyz
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Re: la hosteleria Pamplonesa......y¿la crisis?

Mensaje por xyz » Lun Abr 25, 2016 1:24 am

txantreator escribió:
xyz escribió:
txantreator escribió:Me han hablado muy bien del cocinero del Baserriberri.
Habrá que comprobarlo.
El cocinero es bueno, y habrá que comprobarlo. :wink:

Lo único quisiera saber quien ha puesto la pasta......++Bueno también amplian el bar de la "antigua farmacia" de Garcia Castañon, coge un bajeron de al lau, ya están en obras desde hace tiempo.
No es ninguna empresa de esas que creo que piensas torpedo :wink:
NO, loS torpedos NO PIENSAN, POR SUPUESTO. :P

Te mando un privi? Me autorizas para que penetre e3n tu intimidad? :lol:
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Re: la hosteleria Pamplonesa......y¿la crisis?

Mensaje por txantreator » Lun Abr 25, 2016 8:50 am

uuuuy picarón...haga usted lo que quiera :P

Desde aquí mandar todo mi apoyo a la familia del bar ''El Zazu'' Un emblemático bar de la Txantrea que ahora está cerrado en estos malos momentos :cry:

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Re: la hosteleria Pamplonesa......y¿la crisis?

Mensaje por xyz » Jue May 05, 2016 1:26 am

txantreator escribió:uuuuy picarón...haga usted lo que quiera :P

Desde aquí mandar todo mi apoyo a la familia del bar ''El Zazu'' Un emblemático bar de la Txantrea que ahora está cerrado en estos malos momentos :cry:

Me gustan esos bares de siempre en los barrios y en la comarca. Una pena lo del Zazu!!!

Siguen pujante para comer a buen precio y bien en Manolo en Santa Engracia, que con Bustintxuri al lado ya queda un poquito mejor para los timoratos...Para tomar unos cañas el Lapurbide en Ansoain....
En la Rotxa el Arga, buena comida, En la Mila el Bar Bardenas, las Bodega Leyre,....
Mientras en el centro sigue la marea pijolitica, aunque hay vaivenes un tanto raros. Ahora está cerrada la Barra del Melbourne.....

Uno de los socios, o camareros, que ya nadie sabe quien es quien...parece ser que es el que ha abierto el Antiguo Condivetto ...de Conde Oliveto, despues desu periplo de ser un bar de chinos, caribeño y hasta Kebak...se llame el Diván de Iva´n )
El quixote 42 que abrieron en la calle Pozoblanco para Sanfermin esde forma precipitada y con quejas de vecinos por temas de chimenas o así, está cerrado desde enero o Febrero...

El Iru de San Nicolásde reformas (pijoliticas?)
En Lindatxikia abren un local que se titula Kafe bar Kandela....
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Re: la hosteleria Pamplonesa......y¿la crisis?

Mensaje por ALDAGAIAK » Jue May 05, 2016 6:39 pm

Yo de bares de toda la vida no perdono los domingos el vermut en el AVENIDA y AYUCAR en la Txan.

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Re: la hosteleria Pamplonesa......y¿la crisis?

Mensaje por xyz » Vie May 06, 2016 12:14 am

ALDAGAIAK escribió:Yo de bares de toda la vida no perdono los domingos el vermut en el AVENIDA y AYUCAR en la Txan.
Y ahí siguen, si señor!!!!

Y la Pasteleria Miravalles, una pasteleria buena, artesana, en la calle.....Miravalles!!! 8)
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Re: la hosteleria Pamplonesa......y¿la crisis?

Mensaje por txantreator » Vie May 06, 2016 8:48 am

xyz escribió:
ALDAGAIAK escribió:Yo de bares de toda la vida no perdono los domingos el vermut en el AVENIDA y AYUCAR en la Txan.
Y ahí siguen, si señor!!!!

Y la Pasteleria Miravalles, una pasteleria buena, artesana, en la calle.....Miravalles!!! 8)
Pues yo no los piso, son los más caros del barrio

La miravalles tiene una calidad muy buena pero también es carilla


Y siguiendo con el compadreo/Spam el antiguo Bar Pepe ahora llamado ''El Poteo'' en Orvina II lo lleva gente muy maja con caña a 1,50 y tapita de regalo

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Re: la hosteleria Pamplonesa......y¿la crisis?

Mensaje por xyz » Vie May 06, 2016 4:59 pm

txantreator escribió:
xyz escribió:
ALDAGAIAK escribió:Yo de bares de toda la vida no perdono los domingos el vermut en el AVENIDA y AYUCAR en la Txan.
Y ahí siguen, si señor!!!!

Y la Pasteleria Miravalles, una pasteleria buena, artesana, en la calle.....Miravalles!!! 8)
Pues yo no los piso, son los más caros del barrio

La miravalles tiene una calidad muy buena pero también es carilla


Y siguiendo con el compadreo/Spam el antiguo Bar Pepe ahora llamado ''El Poteo'' en Orvina II lo lleva gente muy maja con caña a 1,50 y tapita de regalo
Hombre, es que ya no quedan pastelerias artesanas, no? En Mendebaldea han abierto una Pasteleria Ayesa.

Habrá que ir, sí. Lo apunto.

te pido más info: Del Erriberri y el Price, que me dices?
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Re: la hosteleria Pamplonesa......y¿la crisis?

Mensaje por txantreator » Vie May 06, 2016 9:00 pm

En el Price se acaba de jubilar el dueño de siempre y lo ha alquilado a unos que tienen un par de bares más.
Ya hemos metido horas en Él....
En el Eriberri no he estado comiendo, sólo poteando y a bocata pero bien.

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Re: la hosteleria Pamplonesa......y¿la crisis?

Mensaje por xyz » Vie May 06, 2016 11:43 pm

txantreator escribió:En el Price se acaba de jubilar el dueño de siempre y lo ha alquilado a unos que tienen un par de bares más.
Ya hemos metido horas en Él....
En el Eriberri no he estado comiendo, sólo poteando y a bocata pero bien.
Fale pues..Mila esker.
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