SEQUILLOS

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Miguelico
4 de abril
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SEQUILLOS

Mensaje por Miguelico » Mié Sep 05, 2007 10:50 am

¿Alguno sabéis como hacer los sequillos? Porque pongo las claras a punto de nieve, le añado 100 gramos de azúcar por clara, un poco de sal y las almendras. Pero después no se como lograr para que queden secos del todo, tanto por dentro como por fuera. He intentado hacer alguna vez en casa pero el interior no se me endurece.
Si podeis ayudarme os lo agradeceré.
COMO EL ROBLE MONTAÑEEEES Y EL VINOOOO DE LA RIBERAAAA

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